Beautifood

Beautifood a pour objectif d’éveiller la curiosité et de sensibiliser autour de l’alimentation, de son accès et de son impact. Dans un monde où les systèmes alimentaires influencent profondément notre environnement, notre climat et notre santé publique, il est essentiel de repenser la manière dont nous produisons, consommons et partageons la nourriture – particulièrement dans une grande ville comme Bruxelles.

Le changement commence avec l’engagement, c’est pourquoi nous invitons les citoyens à explorer ces questions ensemble. À travers des expressions artistiques, un apprentissage ludique et des expériences collectives, Beautifood espère inspirer des dialogues sur la durabilité, l’équité et la justice sociale, en ouvrant la voie à un système alimentaire plus juste pour tous.
Jusqu’en mai 2026, Bozar et Cultureghem proposent une série d’ateliers et de performances créatives qui allient imagination, réflexion et éducation. Le public est chaleureusement invité à participer à des séances artistiques collaboratives, ou à participer à des jeux éducatifs ludiques comme le Jeu de l'Oie sur l'Aide Alimentaire, qui met en lumière les problématiques de la précarité alimentaire. Ces ateliers encouragent des solutions collectives à la question du gaspillage alimentaire et donnent aux citoyens les moyens d’agir dans leurs propres communautés.

Des performances ont ajouté une dimension culturelle et sensorielle à ces échanges. Feijoadas, une performance gastronomique et dansée de Calito Nexto, inspirée par un plat traditionnel brésilien fait à partir de restes, réunit musique, nourriture et personnes dans une célébration de la collectivité et de la résilience. Par ailleurs, Aubergine suit la soprano Claron McFadden dans un voyage poétique qui explore les racines communes des cultures à travers l’histoire de l’aubergine (octobre 2025).

Le 12 février dernier s’est tenu la dernière session d'une série d'ateliers créatifs animés par l'artiste et scénographe Ditte Van Brempt et co-organisée avec Cultureghem. Ce moment d’échange citoyen s'inscrit dans le cadre d'un projet artistique commun visant à créer une installation au cours de trois ateliers différents avant de l'exposer à Cultureghem à Anderlecht à Bozar et d’autres espaces publics. Cet événement fut également rythmé par la préparation d’un repas à partir d’aliments invendus du marché, partagé par la suite avec l’ensemble des participants. 

Beautifood se clôturera le 12 mai prochain, à Bozar, à l’occasion des 40 ans de l’association pour le droit à l’alimentation, FIAN Belgium. Avec la société civile et représentants du monde politique, ce temps de rencontre autour de la question alimentaire mettra à l’honneur les voix et pétitions de celles et ceux qui luttent pour un avenir où les communautés reprennent le contrôle sur leurs assiettes, en accordant une attention particulière à la santé, à l’environnement, à la biodiversité, au climat, à la culture et à l’égalité.